Soto Ayam Kuah Bening
Cuaca dingin cocok sekali memasak menu yang berkuah. Soto ayam kuah bening menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan keluarga. Keluarga ku suka sekali masakan berkuah dengan bumbu rempah yang strong soto ayam kuah bening menjadi menu masakan yang di cari oleh keluarga ku. #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 500 gram ayam
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai (geprek)
  • 1 buah tomat (potong sedang)
  • daun bawang + seledri (potong potong)
  • 6 cm lengkuas (geprek)
  • 2 liter air
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna (untuk menumis bumbu)
  • 3 sdm minyak goreng
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Penyedap rasa

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 5 cm kunyit
  • 4 cm jahe

Pelengkap:

  • secukupnya bawang goreng
  • secukupnya Taoge
  • 1 batang Seledri potong-potong kecil
  • 1 buah jeruk nipis potong jadi 6 sesuai selera
  • Sambal
  • kecap
  • 1 bungkus soun
  • 1/4 buah kol

Cara Membuat:

  1. Rebus 1 liter air masukkan ayam kurang lebih 10 menit, sisihkan air nya untuk kuah soto
  2. Haluskan bumbu tambahkan serai geprek daun jeruk dan lengkuas geprek
  3. Panaskan minyak dengan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu sampai harum, matikan api
  4. Iris Iris tomat dan juga daun bawang seledri sisihkan
  5. Siapkan panci, panaskan 1 liter air dan tambahkan air rebusan ayam tadi tuang bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci, tambahkan daun salam, gula, garam dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih, masukkan daun bawang dan tomat, koreksi rasa, setelah pas, matikan api, beri bawang goreng
  6. Masukkan ayam yang di rebus tadi ke dalam air garam, goreng sampai kecoklatan, suwir siapkan taoge, soun, jeruk nipis bawang goreng, racik sendiri sotonya
  7. Selamat memasak untuk keluarga tercinta

 

#LetsBakeLove #PalmiaPoint2024


Resep dari Novi nurmansari
Sambal Goreng Bola Daging Sapi

Sambal Goreng Bola Daging Sapi

Palmia memang selalu membuat semua masakanku jadi tambah istimewa.Kali ini sambal goreng Bola Daging Sapi...hmmm layak dicoba nin,monggo

Nasi Goreng Rempah

Nasi Goreng Rempah

Harumnya Bumbu Tradisional dalam Resep Nasi Goreng Rempah yang Mudah Dibuat Mari buat menu makan malam yang menggugah selera dengan resep nasi goreng rempah.. Nasi goreng dengan aroma yang khas ini bisa jadi pilihan menu supernikmat yang mudah. #EnakanMakan

Orek Kentang Teri

Orek Kentang Teri

Menu hari ini adalah orek kentang teri karna rasanya yang pedas manis disukai smua anggota keluargaku.

Cream Soup Overflow

Cream Soup Overflow

Cream soup sederhana ala rumahan sehat buat si kecil dan keluarga.

Beli Produk Palmia