Gangan Palapa

#PalmiaPoints2023

Bahan :

• 1 kg ikan nila, bersihkan lalu potong-potong
• 800 ml air
• 3 belimbing wuluh, belah 2
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 2 tangkai daun ruku
• 2 daun salam
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu halus :

• 2 cabe merah (opsional)
• 6 bawang merah
• 1 bawang putih
• 2 kemiri sangrai
• 1 ruas kunyit bakar

Langkah memasak :

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbubhalus bumbu halus dan daun salam tambahkan air. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
2. Masukan ikan, belimbing wuluh, garam, gula dan kaldu jamur.
3. Masak hingga bumbu meresap dan ikan matang terkahir masukan daun ruku, cek rasa lalu angkat.