Mie Kangkung Ayam Asam Manis
untuk 1 porsi dewasa
Gulai Endog
Gulai endog atau gulai telur ini salah satu pergulaian favorit saya. Dengan resep ibu,saya merecook masakan ini.
#PalmiaPoints2023
Bahan-bahan
- 5 butir telur rebus, kupas kulit nya
- 3 sdm PALMIA margarin serbaguna
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 300ml santan
Bumbu halus:
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 4 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- ¼ ruas jahe
- ½ ruas lengkuas
- ½ sdm ketumbar
Cara memasak:
- Panaskan PALMIA margarin serbaguna, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan santan kelapa, aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan telur rebus,tambah gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan mendidih kembali. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
