Bahan:
1buah galantin
1buah bawang bombai iris
3buah wortel potong
250g brokoli potong
3buah sosis potong
Daun bawang
1/2sdt pala bubuk
1/2sdt lada bubuk
5sdm saos tomat
2butir kemiri geprek
2buah bawang putih geprek
2sdm PALMIA MARGARIN
Penyedap secukupnya
Ayam suir secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus wortel dan brokoli sisihkan
2. Tumis 2sdm PALMIA MARGARIN dengan bawang bombai, bawang putih, kemiri hingga harum 3. Masukkan potongan sosis, dan ayam suir aduk
4. Tambahkan air,masukkan lada, pala, penyedap rasa, dan saos tomat tes rasa
5. Tata di piring galantin, sayur, dan kuah hidangkan selagi hangat
Aku seorang ibu pekerja yang punya sedikit waktu di pagi hari untuk menyiapkan sarapan untuk anak dan suami.. tanpa nany dan mbak terkadang aku suka masak makanan yg simple dan masih enak buat di makan.. semoga resep ini bisa membantu para momies yg punya sedikit waktu seperti aku??
Gulai ikan asap salah satu menu favorit di keluarga kami, aku dapatkan resep dari ibu yang hingga kini tetap juara di lidah kami. Ikan asal atau nama lainnya ikan salai sangat enak dimasak gulai santan, aroma dan rasanya khas ikan asap.
Jengkol tak banyak disukai lantaran dianggap punya aroma yang kurang nikmat serta rasa cenderung pahit. Padahal, jengkol dapat diolah dengan cara tertentu agar baunya berkurang dan rasa pahitnya hilang.. Seperti istri saya masak sambal jengkol tapi aroma nya berkurang dan sangat enak di santap.
