Tempe Petai Sambal Runyah
Tempe salah satu olahan dari kacang kedelai yang gampang di temui. Tempe bisa di olah menjadi berbagai macam makanan. Salah satu nya sambal runyah satu ini. Menu ini cocok menemani santapan berbuka puasa di bulan ramadhan.
Bobor Bayam
Bayam kaya akan zat besi yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia. Zat besi bermanfaat untuk membantu memproduksi sel-sel darah merah, sehingga mengkonsumsi sayur bayam dapat mencegah gejala kekurangan darah.
Bayam bisa matang hanya dengan pemanasan selama 1 menit. Perebusan lebih dari 4 menit justru akan membuat bayam kehilangan separuh dari asam folatnya.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
2 ikat bayam, siangi
1.000 ml santan encer
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
1 sdm gula
1 sdt garam
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar butiran
Cara memasak :
1. Di dalam panci, panaskan Palmia Margarin Serbaguna. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
2. Masukan santan masak hingga mendidih. Masukan bayam, gula, garam, aduk rata. Lanjutkan memasak selama 2 menit hingga bayam layu. Angkat.
