Udang Kentang Masak Sambal Merah
Kentang dan udang digoreng lalu kubalado agak pedas dengan campuran sedikit kacang panjang.
Oseng Bawang Telur Teri Medan
Dulu sering banget dimasakin menu satu ini oleh ibu. Sekarang, aku yang kadang-kadang masakin untuk anak-anak menu ini. Masaknya praktis, hanya telur dan teri yang dioseng dengan bawang.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 4 telur, kocok lepas
- 2 sdm teri medan
- 8 bawang merah, potong dua
- 4 bawang putih, potong dua
- 8 cabe merah, potong bulat
- 8 rawit, potong bulat
- 2 daun bawang, iris
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Langkah Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, goreng teri selayang lalu masukkan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan rawit aduk-aduk
- Agak singkir sedikit, masukkan telur buat orak arik tambahkan daun bawang aduk bersama osengan cabe dan bawang
- Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk-aduk lalu angkat.
