#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
500 gram tulang iga kambing ( bersihkan, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit)
2 buah kentang, kupas potong dadu
2 buah wortel, kupas iris tipis
2 batang daun bawang
1 buah tomat
Bawang goreng secukupunya
1 liter air utk rebusan pertama
2 liter air utk rebusan kedua (bikin sopnya)
Bumbu:
6 siung bawang merah iris tipis
1/2 bawang bombay
3 cm jahe, di geprek
2 biji cengkeh
1 biji kapulaga
1 bunga pekak
1 sdm lada
1 sdm kaldu bubuk
1 sdm garam
1 sdm gula
2 sdm margarin palmia
Cara membuat
Rebus tulang kambing 15 menit, buang airnya ganti dg air yg baru rebus kembali bersama bawang merah,bawangbombay, dan jahe, dan margarin palmia, hingga lunak masukan gula garam lada dan kaldu bubuk serta kapulaga, cengkeh dan bunga pekak, Aduk rata, kemudian masukan wortel dan kentang, masak hingga matang, matikan kompor
Sambal:
Cabe rawit direbus, ulek Penyajian Siapkan mangkuk, tuang sop beri irisan tomat mentah, dan daun bawang, serta bawang goreng, dan sambal
Di nikmati dg nasi panass, mantapppp
Acara akhir tahun biasanya banyak yang membuat menu yang dipanggamg atau dibakar. Nah kali ini saya mencoba berkreasi membuat sate untuk memeriahkan acara akhir tahun. Tapi satenya tidak seperti biasanya yang dibumbui kacang. Kali sate ayamnya saya bumbui bumbu oriental memakai saus teriyaki. Diantara tusukan daging ayamnya saya sisipi potongan bawang bombay agar rasanya mirip tumis ayam teriyaki. #PalmiaPoints2022
Tempe sarden lombok merah ini salah satu sambal tempe dan ikan sarden segar goreng yang di bumbui dengan cabe merah.
Gulai cubadak atau nangka muda bisa dimakan bersama nasi ataupun lontong ketupat sesuai selera.
Olahan jamur tiram ini resepnya aku dapatkan dari ibuku. Cara ibuku mengolah jamur jamur tiram ini agak berbeda, karena sebelum diolah jamur tiramnya dicampur dulu dengan kocokan telur ayam, setelah itu baru ditumis di atas wajan datar. Agar rasanya makin lezat, saat menumis menggunakan Palmia Margarine Serbaguna. Selain rasa jamurnya jadi lebih gurih, jamurnya jadi agak kering tapi empuk. Resep ini sekarang aku jadikan salah satu alternatif menu harian di keluargaku. Anakku suka banget lho dengan olahan jamur yang resepnya berasal dari neneknya ini.
