Sop Bakso Rambutan
Kalo musim hujan, udara dingin ibu suka masak yang anget-anget berkuah, salah satu masakan yg sering dibuat ibu kala musim dingin adalah Sop. Bumbunya sederhana namun rasanya bikin kangen. Nah ini adalah resep kuah Sop dari ibu. Saya membuatnya untuk kuah Sop Bakso Rambutan.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 350 gr ayam fillet
  • 150 gr udang kupas
  • 3 lembar jamur kuping, gunting tipis-tipis
  • 2 buah wortel, serut kasar
  • 1 genggam soun lunak, gunting kecil-kecil
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt saus tiram
  • secukupnya gula, garam, kaldu bubuk air untuk merebus bakso

 

Bahan Sup:

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • wortel
  • kentang
  • jamur kuping
  • daun bawang
  • seledri
  • bawang goreng

 

Cara Membuat:

  1. Masukkan ayam, udang dan bawang putih halus kedalam chopper,giling sebentar lalu masukkan telur, giling kembali tapi jangan terlalu halus
  2. Pindahkan ke wadah, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata, kemudian campur dengan wortel serut, soun dan jamur kuping, aduk rata kembali
  3. Didihkan air dalam panci, bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan masukkan ke dalam panci sampe mengapung, angkat
  4. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan, lalu masukkan ke dalam kuah. Masukkan wortel, kentang dan jamur kuping ke dalam air bekas rebusan bakso, tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan minyak wijen, tes rasa
  5. Masukkan bakso, aduk sebentar, masukkan daun bawang dan seledri, angkat taburi bawng goreng dan sajikan hangat.

Resep dari Rita Kartika Murni
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Ikan cakalang juga enak sekali dimasak Gulai. Kebetulan saya menemukan ikan cakalang yang kecil dan langsung saya masak Gulai untuk lauk menu siang ini. Pasti ibu-ibu semua sudah pernah memasak Gulai ikan. Yuuk dicobain dijamin makin lezat karena menumis bumbunya memakai Plamia Margarin Serbaguna.

Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng Seafood

saya adalah ibu dengan tiga orang putra ,pekerjaan sehari hari berjualan kue bakpao di sekolah anak saat dan sekaligus anter anakku yang nomor tiga sekolah,kadang nyambi ngojek demi memenuhi kebutuhan sehari hari,karena pekerjaan rumah dan mengantar anak sekolah kadang masak yang komplit dengan menu 4 sehat hampir jarang namun saya selalu mengusahakan anak anak tetap makan makanan yang bernutrisi lengkap dengan memilih palmia salah satunya dalam menu masakanku agar semua jagoan ku tumbuhsehat dan optimal.Semoga seiring waktu saya bisa mengumpulkan modal bisa buka warung di rumah jadi tidak perlu keliling jualan kue lagi.aamiin.

Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Mengolah sayur adalah tantangan tersendiri untukku karena keluargaku cukup picky eater terhadap sayur dan buah, makanya aku mengolah sedemikian rupa agar suami dan orang tuaku makan sayur dan buah dengan rasa yang enak.

Ayam Woku

Ayam Woku

Salah satu ciri khas dalam resep ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Keluarga suka banget menu ini.

Beli Produk Palmia