Semur Kentang

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 150 gr tahu cokelat, potong kotak-kotak
• 350 gr kentang, potong kotak-kotak
• 3 butir cengkeh
• 3 cm kayu manis
• 5 sdm Kecap Manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 liter air
• 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus (haluskan dengan blender):

• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar

Cara Memasak:

1. Dengan menggunakan minyak banyak, goreng kentang dan tahu hingga matang. Angkat dan saring, sisihkan
2. Di dalam wajan, tumis bumbu halus, cengkeh dan kayu manis sampai harum. Masukkan tahu dan kentang, aduk rata
3. Masukkan air, kecap manis, garam, lada bubuk dan pala bubuk. Masak sampai meresap dan matang dengan api sedang.