Bahan :
500 gr Jengkol, cuci, rebus, geprek lalu kupas
100 gr Teri medan,cuci,goreng kering
Bumbu Halus:
8 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
4 biji Kemiri
1/2 sdt Ketumbar
1/4 sdt Lada
2 cm Jahe
10 biji Cabe merah
Garam, merica, gula pasir, kecap, air secukupnya
2 cm Laos, geprek
2 lbr Daun salam
1 btg Sereh, geprek
1/2 bks Santan instan kecil
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menumis
Cara membuat :
Agar tidak bosan dengan roti manis buatan sendiri, aku variasikan di bahan isiannya. Kali ini rotinya aku bentuk roll dan di dalam gulungannya itu aku isi dahing ayam cinvang yang dibumbui bumbu rujak. Rasanya pun jadi unik #PalmiaPoints2021
Bagi pecinta pedas menu ini cocok sebagai menu pilihan di Bulan Ramadhan
Pas punya jabatan Istri, masak itu ngikutin selera suami. Beberapa kali coba masak, nggak ada yang cocok sampai2 kegiatan memasak diambil alih suami. Setelah sering dimasakin, jadi kepikiran jadi Istri pingin banget nyajikan menu yang diukai suami. Trus saya pelajari selera suami, seleranya seafood, rasa asam dan pedas. Akhirnya nyoba2 memadukan ketiga selera itu dengan bahan yang mudah didapat. Udang dapat dari tambak, belimbing wuluh memang banyak banget tanamannya di depan rumah, dan cabe selalu berbuah di tabulampot. Ternyata cocok dan suka banget karena semua bahannya fresh. Jadilah menu Udang Cabe Wuluh
