Paha Ayam Bakar Bumbu Terasi
Ayam bakar dengan bumbu terasi, khas aromanya dan lezat ayam bakarnya.Keluarga suka dengan rasa gurih karena aku menggunakan Palmia Margarine Serbaguna sangat untuk menumis bumbu.
Ceker Ayam Rica-Rica
Ceker ayam memiliki banyak manfaat,dan baik untuk di konsumsi. Resep ceker ayam rica-rica di dapat dari ibu. Ibu sering menyajikan menu satu ini untuk di jadikan menu utama.
#PalmiaPoints2023
Bahan-bahan
- 500gr ceker ayam, cuci bersih
- 4 sdm PALMIA margarin serbaguna
- 1sdm garam
- 1 sdt gula
- 1 sdm saus tiram
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 btg daun bawang,iris
- 1 btg serai, geprek air secukupnya
Bumbu halus:
- 10 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 6 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- ½ ruas jahe
Cara memasak:
- Rebus ceker ayam hingga lunak. Kemudian tiriskan.
- Panaskan PALMIA margarin serbaguna,tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam,daun jeruk,dan serai. Tumis hingga bumbu harum.
- Masukkan ceker ayam dan beri sedikit air,aduk hingga tercampur rata. Tambahkan gula,garam dan saus tiram. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Kemudian masukkan daun bawang,aduk sebentar agar daun bawang layu. Angkat dan sajikan.
