#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
BAHAN:
- 1/2 kg ati ampela, potong kecil
- 5 siung bawang merah, rajang tipis
- 2 siung bawang merah, rajang tipis
- 4 sdm kecap manis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 iris tomat
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 1 sdt merica bubuk
- garam & kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm margarin Palmia untuk menumis
CARA MEMBUAT:
* Panaskan margarin Palmia dalam wajan.
* Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu.
* Lalu masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.
* Masukkan ati ampela, kecap, garam, kaldu bubuk.
* Sesaat sebelum diangkat, masukkan merica bubuk & cabe merah.
* Koreksi rasa.
* Oseng ati ampela siap dihidangkan.
Sebagai seorang mom blogger yang berkerja dari rumah multitasking itu harus. Apalagi jika kegiatan tersebut adalah hobi dan berbuah positif. Sering sekali saya membuat sebuah resep sekaligus mengisi konten di blog maupun sosial media. Dua tiga kegiatan dilakukan dalam satu waktu untuk membahagiakan diri dan keluarga.
Kalo ditanya menu sayuran apa paling favorit? Sudah dipastikan jawabannya bunga pepaya. Sedikit diluar kebiasaan kebanyakan orang tapi yang namanya bicara soal selera gak harus sama ?? Menu kali ini TUMIS TONGKOL BUNGA PEPAYA. Sederhana tapi terasa nikmat. Rasa pahit bunga pepaya dipadu dengan gurihnya ikan tongkol menambah selera dan nikmatnya makan.
Ibu adalah chef yang handal Hari ini aku masak Cumirong tumis pedas resep masakan ibu ini selalu menjadi andalanku karena juga disukai oleh anak-anakku, cumi tak hanya enak, tapi juga mengandung beragam zat gizi.
