Asam Padeh Tongkol
Cuaca siang yang cerah membuatku ingin menyiapkan menu yang segar untuk itu Asem padeh tongkol menjadi pilihanku.
Oseng Ati Ampela
Masakan rumahan yang bahan-bahannya mudah didapat dan sangat mudah dalam proses memasaknya
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
BAHAN:
- 1/2 kg ati ampela, potong kecil
- 5 siung bawang merah, rajang tipis
- 2 siung bawang merah, rajang tipis
- 4 sdm kecap manis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 iris tomat
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 1 sdt merica bubuk
- garam & kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm margarin Palmia untuk menumis
CARA MEMBUAT:
* Panaskan margarin Palmia dalam wajan.
* Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu.
* Lalu masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.
* Masukkan ati ampela, kecap, garam, kaldu bubuk.
* Sesaat sebelum diangkat, masukkan merica bubuk & cabe merah.
* Koreksi rasa.
* Oseng ati ampela siap dihidangkan.
