Oseng Ati Ampela

#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

BAHAN:

-  1/2 kg ati ampela, potong kecil

-  5 siung bawang merah, rajang tipis

-  2 siung bawang merah, rajang tipis

-  4 sdm kecap manis

-  2 cm lengkuas, memarkan

- 1 cm jahe, memarkan

- 4 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 2 iris tomat

- 2 buah cabe merah, iris serong

-  1 sdt merica bubuk

-  garam & kaldu bubuk secukupnya

-  2 sdm margarin Palmia untuk menumis

CARA MEMBUAT:

* Panaskan margarin Palmia dalam wajan.

* Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu.

* Lalu masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.

* Masukkan ati ampela, kecap, garam, kaldu bubuk.

* Sesaat sebelum diangkat, masukkan merica bubuk & cabe merah.

* Koreksi rasa.

* Oseng ati ampela siap dihidangkan.