#PalmiaPoints2021
Bahan Marinasi:
350 gr ayam potong kecil
1 sdm saos tiram
1/2 sdt lada bubuk
Sejumput garam
Bahan lainnya
Secukupnya Palmia Margarin Serbaguna untuk menggoreng ayam
10 cabai rawit pedas potong kecil
2 cabai merah dan hijau potong serong
2 siung bawang putih geprek cincang halus
1 sdm saos tiram
1/2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdm saos sambal pedas
1 sdm saos tomat
Gula, garam, penyedap secukupnya
3 sdm Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Cara memasak:
1. Campurkan ayam dengan saos tiram lada dan sejumput garam, aduk rata sambil di remas-remas. Dimakan 15 menit.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna sampai mencair lalu masukkan ayam, goreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan dan sisihkan
3. Panaskan minyak secukupnya masukkan baput dan cabai rawit merah, dan hijau. Tumis sampai harum.
4. Masukkan bawang bombay aduk sampai layu, lalu masukkan ayam adik rata
5.Masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap asin, kecap manis aduk rata
6.Tambahkan air secukupnya lalu masukkan garam gula dan penyedap secukupnya. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dak air mengental. Cek rasa terlebih dahulu, lalu angat dan tata di piring. Ayam goreng siap di Santap
Mencoba membuat menu sayuran hari ini, yaitu tumis kangkung terasi ala Palmia karena aku menambah kan Palmia Butter Margarin dalam mengolah nya. Selain bahan-bahannya sederhana dan ekonomis aku bisa bikin menu khas rumah makan Sunda ini sebagai menu masakan sehari-hari. Rasa nya wow banget
Ayam goreng tepung crispy bisa dijadikan camilan maupun dimakan bareng nasi putih hangat. Ini lah lauk yang tidak pernah bosan dimakan sama anak-anak saya.
Mie tulang ayam ini salah satu menu di kala hujan turun yang sering ibu sajikan untuk anak-anak kalo lagi pada ngumpul. Menu ini menjadi menu kesukaan aku sampai sekarang.
