Hati Ampela Masak Kecap
Hati ampela ayam, dimasak kecap dengan bumbu merica, bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan. Kutambahkan kecap sebagai penyempurna rasa.
Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng kampung.
Bahan :
2 piring Nasi putih
2 butir Telur ayam
5 butir Baso sapi polos iris2
1 buah Tomat kecil, iris2
1 sdm Kecap manis
1 sdm Kaldu sapi bubuk
5 buah Cabe merah keriting
6 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1/2 sdt Terasi yg sudah dibakar
1/2 sdt Garam
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menumis
Cara membuat :
- Haluskan bumbu : cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan garam. Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan tomat hingga benar2 matang.
- Kemudian masukan bakso, kemudian masukan telur, aduk aduk hingga telur benar benar matang.
- Tambahkan nasi putih, kecap dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan, bisa tanbahkan telur mata sapi dan bebek goreng serta sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba.
