Balado Daging Tahu
Sewaktu kecil ketika ibu mendapat daging kurban, ibu sering mengolah daging nya menjadi menu simpel tetapi di gemari anak-anak nya.
Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng kampung.
Bahan :
2 piring Nasi putih
2 butir Telur ayam
5 butir Baso sapi polos iris2
1 buah Tomat kecil, iris2
1 sdm Kecap manis
1 sdm Kaldu sapi bubuk
5 buah Cabe merah keriting
6 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1/2 sdt Terasi yg sudah dibakar
1/2 sdt Garam
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menumis
Cara membuat :
- Haluskan bumbu : cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan garam. Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan tomat hingga benar2 matang.
- Kemudian masukan bakso, kemudian masukan telur, aduk aduk hingga telur benar benar matang.
- Tambahkan nasi putih, kecap dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan, bisa tanbahkan telur mata sapi dan bebek goreng serta sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba.
