Oseng Jantung Ayam Kemangi
Ini salah satu resep ibu yang selalu aku recook. Bumbunya sangat minimalis dan cara memasaknya pun praktis. Daun kemangi yang mempunyai aroma khas menambah lezat masakan satu ini.
NASI GORENG BANGKOK
Nasi goreng dengan cita rasa khas negeri gajah putih ini pas sekali dijadikan variasi untuk menu sarapan Anda.
Bahan:
- 50 gram PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
- ½ buah Bawang bombay, iris tipis
- 2 siung Bawang putih, cincang halus
- 150 gram Daging sapi, iris tipis
- 350 gram Nasi putih
- 1 batang Daun bawang,iris tipis
- 10 buah Cabai rawit merah
- 2 sdm Daun ketumbar
- 3 sdm Sambal Bangkok
- 100 gram Nanas, potong-potong
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi, garam dan merica, aduk rata hingga daging matang, tambahkan nasi, daun bawang, cabai rawit, nanas dan sambal Bangkok, aduk rata.
- Masak hingga semua matang lalu masukkan daun ketumbar, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan panas.
