Tunjang Gulai Pedas
Gulai tunjang salah satu menu khas Sumatera Barat. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang terdiri dari tulang dan kulit. Tekstur nya kenyal ketika di gigit. Gulai tunjang salah satu menu favorite keluarga saya.
Sayur Urap
Sayur urap merupakan salah satu sayur favorit keluarga saya,masakan yg terdiri dari berbagai macam jenis sayuran yang diolah dengan menggunakan kelapa parut,membuat hidangan ini begitu enak,lezat dan harum,apalagi kalau masaknya pakai palmia serbaguna,,rasanya jauh lebih enak.Penasaran dengan rasanya,langsung saja ini dia resepnya
#PalmiaMargarin #MakeWonders
BAHAN -BAHAN
100gram buncis potong serong
80 gram wortel iris korek api
100 gram touge
1 ikat selada air
1 ikat daun singkong
150 gram kelapa parut
50 gram palmia serbaguna
air secukupnya
Cara membuat:
Bumbu halus:
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 cabe rawit merah
2 ruas kunyit
2 ruas kencur
50 gula merah, serut
1 sdm gula pasir
1 sdt teras
Garam secukupnya
Cara Membuat
1. Didihkan air dengan sedikit kapur sirih,rebus semua sayur-sayuran secara bergantian lalu bilas dengan air es dan peras.Sisihkan
2. Panaskan palmia serbaguna,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum,setelah itu baru masukan kelapa parut sambil diaduk.Masak sampai setengah kering.Cicipi rasa,angkat dan tuang kedalam sayur-sayuran sambil diaduk supaya tercampur rata.Angkat
3. Sayur Urap sidap disajikan dan disantap dengan sepiring nasi. Selamat mencoba
