Sayur Ares Khas Lombok

Sayur Ares Khas Lombok

Memasak dari bahan apa aja yang tersedia di rumah atau dikebun itu memang menyenangkan, seperti halnya ibu dulu memasak atau mengolah hasil panen dan hasil kebun sendiri. Kata ibu jadi seorang ibu itu harus pandai apapun termasuk memasak. Dan karena sekarang saya tinggal di.Lombok saya mencoba mengolah hasil kebun agar menjadi hidangan yang lezat.

#PalmiaPoints2023

Bahan :

  • 1 kg Batang pohon pisang muda
  • 500 gr daging sapi, potong-potong
  • 1 kotak Santan (200ml)
  • 2 iris Lengkuas
  • 3 mata Asam jawa
  • 2 btg serai
  • 2 lbr Daun salam
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm Palmia margarin serbaguna

Bumbu halus :

  • 10 bh Bawang merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 5 bh Cabai merah
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1/2 sdt Jahe bubuk
  • 3 bh Kemiri bakar
  • Garam secukupnya
  • Bawang merah goreng, untuk taburan

Cara membuat :

  1. Rebus daging hingga empuk, sisihkan
  2. Kupas dan iris tipis batang pohon pisang.
  3. Masukkan ke dalam wadah lalu tambahkan asam, minyak, dan garam
  4. Remaslah batang pohon pisang tersebut sampai teksturnya lebih lemas

Cara memasak :

  1. Panaskan Margarin. Lalu tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, dan daun salam
  2. Tumis hingga harum. Lalu angkat dan sisihkan dulu.
  3. Panaskan kembali daging hingga mendidih, masukkan bumbu yg sdh ditumis
  4. Masukkan batang pohon pisangnya, tambahkan santan, masak hingga matang, tes rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang merah goreng
Resep dari Rita Kartika Murni
Sambal Pare Teri

Sambal Pare Teri

Tak kenal maka tak sayang, Tak meng"icipin" maka tak doyan ?? Si pahit satu ini banyak yang tidak begitu menyukainya, Padahal kalo dah mencoba sekali dijamin pahitnya bikin nagih ?????? Pare ya si pareeee... Pahit rasanya, namun segudang manfaat manis yang bisa dipetik dalam mengkonsumsi Momordica Charantia atau pare ini. Si pahit yang kadang jarang dilirik tapi kalo di rumah jadi favorit. Buah pare kaya akan manfaat salah satunya membantu mengendalikan kadar gula darah. Facebook : @Isti Harfiantha Instagram : @istiharfantha Twitter : @istiharfiantha

Istikhoroh Yosefa
Ayam Bekakak ala PALMIA GARLIC

Ayam Bekakak ala PALMIA GARLIC

Ayam Bekakak khas dari Cilegon-Banten adalah rasanya yang manis pedas dengan bumbu rempah-rempah yang melimpah.

Retno Purwanti
Lodeh Labu Siam Tahu

Lodeh Labu Siam Tahu

Biasanya Lodeh itu dicampurnya dengan tempe, kali ini mencoba di campur dengan tahu. Karena cuaca saat ini sedang hujan terus, dan mau masak enak harus ke pasar dahulu. Akhirnya dengan bahan seadanya, jadilah sayur Lodeh Labu Siam Tahu. Cara buatnya juga praktis dan cocok dinikmati saat musim penghujan, apalagi ditemani dengan ikan asin favorit dan nasi hangat-hangat. Menumis bumbu dengan Palmia Margarin Serbaguna, membuat masakan lebih harum dan rasanya juga lebih gurih, jadi ga perlu lagi banyak garam

Selvi juanti
Kacang Panjang Kuah Santan

Kacang Panjang Kuah Santan

Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh sebaiknya perbanyak konsumsi sayur. Ada banyak sayur yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat nan menggugah selera. Salah satu sayur tersebut merupakan sayur kacang panjang

Endang kurnia

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia