Tongkol Balado Merah
Ikan tongkol dagingnya sangat gurih, ku goreng lalu di balado merah. Ide menu saat bulan puasa.
Sayap Ayam Panggang Rempah Madu
Sayap Ayam Panggang rempah madu menjadi menu hari ini. Daging ayam menjadi salah satu makanan yang memiliki kandungan protein yang tinggi. Tingginya protein dalam daging ayam dapat membantu untuk meningkatkan pembentukan otot.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- Palmia Margarin Serbaguna 4 sdm
- 1 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 3 sdm kecap
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 sdm madu
- 500 ml air kelapa
Bumbu Halus:
- 8 bawang Merah
- 5 Bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 sdt ketumbar sangrai
- 3 cm kunyit bakar
Bumbu Pelengkap:
- 3 serai geprek
- 3 daun salam
- 5 daun jeruk
- 2 Asem Jawa larutkan dengan 2 sdm Air
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam diamkan selama 10 menit
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, salam, daun jeruk, masukan ayam, air kelapa, kecap, madu, garam, asam jawa dan kaldu jamur tutup panci, biarkan hingga air menyusut
- Panggang Ayam dalam pan anti lengket dengan olesan Palmia Margarin Serbaguna hingga bagian luarnya kecoklatan.
