Oseng Udang Buncis Jagung
Oseng buncis, jagung dan udang cukup menggunakan bumbu sederhana tapi Sangat enak dan lezat. Agar lebih gurih gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis bumbunya. Favorit keluarga nih.
Sate Padang Pedas Gurih Rumahan
Kami sekeluarga sangat menyukai sate padang. Rasanya dan aromanya khas, kuahnya kental creamy dan sedikit pedas. Ku tambahkan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis bumbu agar lebih gurih
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 3 dada ayam
- 100 gram Tepung Beras
Bumbu Halus:
- 10 bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt ketumbar
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabe rawit
- 1/2 biji pala
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Bahan Cemplung:
- 2 buah kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- 5 cm kayu manis
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
Pelengkap:
- Bawang goreng
- Lontong
Cara Membuat:
- Haluskan semua bumbu. Untuk lengkuas dan sereh, geprek saja
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis hingga harum
- Tambahkan air, masukkan daging ayam. Masak hingga daging matang
- Setelah daging matang, angkat daging, iris kecil dan tusuk menggunakan tusuk sate atau lidi lalu panggang dengan sesekali di olesi Palmia Margarine Serbaguna
- Air rebusan bumbu tadi biarkan tetap mendidih dan tambahkan tepung beras yang sudah di larutkan dengan air. Aduk cepat, jangan sampai menggumpal. Biarkan matang dan kental
- Hidangkan bersama dengan irisan lontong dan taburan bawang goreng di atasnya
