#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
Daging ayam
Bumbu Halus :
3 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA (cairkan)
160 ml Madu
7 buah Bawang merah
4 buah Bawang putih
3 buah Cabe merah
1 ruas Jahe
1 sdt Asam jawa
2/3 sdt Ketumbar bubuk
3/4 sdt Minyak wijen
5 sdm Kecap manis
Bumbu Kecap :
300 ml Kecap
8 buah Cabe rawit
3 buah Cabe merah
8 buah Bawang merah
Cara Membuat :
1. Potong-potong daging ayam (besaran sesuai selera) lalu tusuk
2. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender (bisa juga diuleg).
3. Lalu rendam daging ayam dengan bumbu halus kurang lebih 2 jam.
4. Lalu tusuk daging ayam dengan tusukan sate
5. Oleskan margarin PALMIA pada tusukan daging ayam
6. Panggang, sesekali dioleskan sisa bumbu.
7. Sajikan dengan saus kacang.
Tumis Pokcoy Tahu, hal yang perlu diperhatikan ketika mengolah tahu untuk campuran sayur adalah dengan api kecil dan tidak terlalu kering karena akan merusak kandungan protein dalam tahu. Sangat cocok buat menu sahur karena masaknya tidak emerlukan waktu yang lama.
Tumis labu kuning dan tauge tambahkan ebi untuk rasanya yang lebih gurih dan lezat.
Gulai memang cocok menjadi lauk pendamping. Resep gulai godong telo dari ibu sering saya sajikan untuk lauk pendamping di keluarga saya.
