Gulai Daging Kentang Salam Koja
Salam koja atau temurui adalah tumbuhan yang daunnya (dinamakan sama) dipakai sebagai bumbu kari, sehingga dikenal sebagai daun kari. Daun ini dipakai sebagai bumbu di Aceh
Sambal Teri Tangpe Pedas
Sambal teri tangpe pedas ini salah menu pedas yang simpel dengan rasa pedas sambal.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 2 buah kentang, kupas cuci bersih dan potong-potong
- 100 gr tempe, potong-potong
- 50 gr ikan teri pulau
- Minyak Goreng secukupnya
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 sdm garam
- ½ sdm gula
Bumbu Halus:
- 10 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- ½ buah tomat
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng dan Palmia Margarin Serbaguna. Goreng kentang, tempe dan ikan teri secara bergantian.
2. Minyak sisa menggoreng, masukkan bumbu halus. Tambahkan gula dan garam. Aduk-aduk hingga matang.
3. Masukkan kentang, tempe dan ikan teri. Aduk semua nya hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.
