Oseng Pare
As a fully housewife ... Meski disibukkan dengan urusan rumah seperti mengurus anak, rumah, dan suami. Memasak saya jadikan stress healing ketika ada sesuatu yang kurang mengenakkan hati. Cukup pare aja yang pahit, kamu jangan hehehe.
Sambal Teri Sederhana
Saya pribadi termasuk orang yang suka sambal dan saya menyuruh istri mencoba untuk membuat sambal teri sederhana di rumah. Meski sangat sederhana, sambal teri bisa menemani makanku dengan luar biasa. Cukup lauk sambal teri, saya bisa menghabiskan banyak nasi hangat
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 100 gram teri kering
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 5 buah cabai keriting Garam,
- Penyedap dan gula secukupnya Palmia Margarine Serbaguna secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
- Cuci bersih ikan teri kemudian rendam dengan air panas. Cuci bersih kembali lalu tiriskan. Goreng pakai margarin palmia bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting hingga layu
- Haluskan bumbu yang digoreng bersama garam, penyedap dan gula secukupnya. Tumis ikan teri hingga harum dan matang. Angkat kemudian sisihkan. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan ikan teri kemudian tumis bersama. Koreksi rasa, angkat dan sajikan sambal teri yang sudah matang.
