#PalmiaPoints2021
Bahan :
50 gr teri belah
2 sdm air jeruk nipis
½ sdt garam
1 sdt gula
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Sambal lado hijau :
100 gr cabe hijau keriting
15 rawit
8 bawang merah
1 tomat merah
1 jeruk nipis
Langkah memasak :
1. Panaskan minyak bersama Palmia margarin, goreng teri hingga garig, angkat.
2 Tumbuk kasar semua bahan lado hijau, lalu kucuri air jeruk nipis.
3. Panaskan minyak sisa menggoreng teri, lalu tumis lado hijau hingga harum tambahkan gula dan garam. Masukan teri, masak sebentar lalu angkat
Gulai ayam dan kentang, rasanya gurih dan enak, makin berselera makan bila saya masak menu ini. keluarga paling suka kalo kentangnya di masak agak lembut, yummy katanya. Tumis bumbu dengan Palmia Margarine Serbaguna menambah enak masakan.
Daun singkong mempunyai banyak nutrisi yang dibutuh kan oleh tubuh. Sehingga tidak heran daun singkong menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Tumis Pokcoy Tahu, hal yang perlu diperhatikan ketika mengolah tahu untuk campuran sayur adalah dengan api kecil dan tidak terlalu kering karena akan merusak kandungan protein dalam tahu. Sangat cocok buat menu sahur karena masaknya tidak emerlukan waktu yang lama.
Gulai jantung ayam dan kacang panjang salah satu menu resep ibu yang hingga kini aku suka. Bila rindu masakan ibu, aku memasaknya dirumah tentunya dengan resep ibu punya.
