Mantau Udang Kari Mentega
Nikmat selagi hangat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
2 btr telur
1 buah tomat, dadu
1/2 buah bawang bombay ukuran sedang , dadu
1 siung bawang putih, cincang
1 buah cabe hijau
Garam & lada secukupnya
2 sdm Palmia Serbaguna
Cara membuat :
1. Panaskan Palmia, tumis bawang bombai & bawang putih hingga harum. Tambahkan tomat & cabe hijau. Masak hingga layu
2. Masukkan telur, garam & lada. Aduk perlahan sambil di orak-arik hingga matang
Sajikan shakshuka dengan pita bread
Udang disambal dengan cabe rawit campur cabe hijau. Pedasnya sangat menggugah selera, dulu ibu sering memasaknya dan kini aku sering merecooknya dirumah.
Bulan desember sering turun hujan. Hari ini cuaca dingin , sup kepiting menjadi pilihan menuku hari ini.