#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
2 buah Pare
1 ruas lengkuas, memarkan
2 sdm Palmia Garlic
Sedikit minyak goreng
50 gr teri medan
1 sdt garam
1/2 sdt gula
Daun salam
Haluskan :
10 cabe merah
4 butir bawang merah
3 butir kemiri sangrai
1/2 sdt terasi
Langkah memasak :
Memasak dari bahan apa aja yang tersedia di rumah atau dikebun itu memang menyenangkan, seperti halnya ibu dulu memasak atau mengolah hasil panen dan hasil kebun sendiri. Kata ibu jadi seorang ibu itu harus pandai apapun termasuk memasak. Dan karena sekarang saya tinggal di.Lombok saya mencoba mengolah hasil kebun agar menjadi hidangan yang lezat.
Kebetulan tetangga sebelah rumah panen daun ginseng jawa dan aku dibagi 1 ikat besar. Lumayanlah bisa untuk menu hari ini. Bisa agak hemat uang belanja juga nih. Daun ginseng Jawanya aku masak jadi tumisan yang aku padukan dengan tahu putih. Enak lhoo, krenyes-krenyes agak berlendir seperti kangkung.
Rebung adalah tunas atau anakan yang masih muda yang tumbuh dari akar bambu. Paling enak dimasak kuah gulai, sebagai isian lumpia untuk kudapan juga tak kalah enak. Kali ini kumasak gulai dengan campuran ikan salai. Yuk dicobain
Perkedel kentang dengan campiran kornet, tastenya jadi lebih enak dan gurih.
