Sambal Cumi Cabe Hijau Spesial
Lebaran adalah waktunya makan-makan. Dimana-mana kita ditawarin makan, khususnya lontong dengan beragam lauk enak yang rata-rata bersantan. Kalau di tempatku hal semacam ini bisa berlangsung sampai beberapa hari. Kadang sedih pas lihat suami mengembangkan senyum menyerahnya saat membuka tudung meja makan. Waktunya mengembangkan senyum suami dengan masak sambal cumi.

#PalmiaMargarin #MakeWonders

 

 

Bahan:

1. ¼ kg cumi asin ukuran sedang

2. 1 potong tempe ukuran ¼ kg

3. 1 bungkus Palmia Margarine Serbaguna

4. 7 buah cabai keriting hijau

5. 2 buah cabai keriiting merah

6. 1 helai daun ketumbar

7. 3 siung bawang merah

8. 3 siung bawang putih

9. 1 buah tomat apel mengkal

10. ½ sdm gula pasir Penyedap secukupnya

 

Cara memasak:

1. Haluskan bumbu Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai hijau; sisihkan

2. Siapkan cumi Potong-potong cumi, cuci dengan air hangat, sisihkan

3. Siapkan tempe Potong dadu tempe lalu goreng dengan palmia yang sudah dicairkan, sisihkan

4. Potong dadu tomat, sisihkan

5. Potong halus cabai merah dan daun ketumbar, sisihkan

6. Panaskan 3 sdm palmia dan tumis bumbu halus sampai harum

7. Masukkan cumi, tumis sampai masak

8. Masukkan penyedap dan gula pasir, campurkan hingga rata

9. Masukkan tempe dan tomat, campur hingga rata

10. Sajikan sambal dalam wadah dan taburi potongan cabai merah dan daun ketumbar

*Catatan Selain mempercantik tapilan makanan, taburan potongan cabai merah dan daun ketumbar akan memberikan aroma spesial pada masakan.


Resep dari Zefy Arlinda
Orak Arik Buncis Makaroni

Orak Arik Buncis Makaroni

Sayur orak arik itu ada berbagai macam versi, kita bisa membuatnya menyesuaikan dengan bahan yang ada. Kali ini saya membuat orak arik memakai buncis dan makaroni. Apapun isian orak arik yang kita buat, pasti akan terasa lezat kalau ditumis memakai Palmia Margarin Serbaguna. #PalmiaPoints2021

Sambal Kecombrang Andaliman

Sambal Kecombrang Andaliman

Andaliman salah satu rempah yang sering di jumpai di daerah Sumatera Utara. Diolah menjadi sambal, yang di campur dengan bunga kecombrang menjadikan sambal ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan sambal lain nya. Sambal kecombrang andaliman ini paling di sukai keluarga saya dan biasa nya di sajikan dengan ikan goreng maupun ikan bakar.

Bobor Bayam

Bobor Bayam

Bayam kaya akan zat besi yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia. Zat besi bermanfaat untuk membantu memproduksi sel-sel darah merah, sehingga mengkonsumsi sayur bayam dapat mencegah gejala kekurangan darah.   Bayam bisa matang hanya dengan pemanasan selama 1 menit. Perebusan lebih dari 4 menit justru akan membuat bayam kehilangan separuh dari asam folatnya.

Bayam Tumis Bawang Jahe Kaldu Jamur

Bayam Tumis Bawang Jahe Kaldu Jamur

Bayam tumis bawang jahe kaldu jamur favorit keluarga. Bayam merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi, salah satunya vitamin dan serat

Beli Produk Palmia