Roti Jadul Bikin Sedap Buka Puasa

#PalmiaDIRP2024

Roti Isi

Bahan A

• 250 gr tepung protein tinggi
• 45 gr gula pasir
• 13 gr susu bubuk
• 3 gr ragi instan
• Bahan B
• 1 kuning telur
• 126 ml air dingin

Bahan B

• 1/3 sdt garam
• 35 gr Palmia Margarine Serbaguna

Bahan Isian

• 150 gr bakery cream rasa taro

Bahan olesan

• 1 kuning telur
• 2 sdm susu

Cara Membuat

1. Campur smua bahan A. Aduk rata Masukkam bahan B. Aduk rata dg spatula lalu lanjut ulen dengan tangan, hingga adonan menyatu.
2. Tambahkan garam dan palmia. Bulatkan, istirahatkan 10menit. Setelah 10menit, bagi2 adonan sesuai kebutuhan. Lalu bulatkan. istirahatkan kembali 10menit. Setelah 10 menit, ambil.
3. Adonan mulai dibentuk sesuai selera, isi dengan isian. rapatkan, tata dalam loyang. Istirahatkan kembali hingga double size. Setelah double size, beri olesan dengan bahan olesan.
4. Panggang selama 15 menit suhu 150°.