#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Saus Lada Hitam:
2 buah bawang Bombay, cincang
3 sdm Palmia Garlic Margarin
2 sdm tepung terigu
400 ml air
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm lada hitam yang telah dihaluskan Irisan jamur kancing dalam kemasan
Garam secukupnya
Bahan Steak Ayam:
½ kg fillet ayam
2 siung bawang putih yang telah diparut
2 sdm saus tiram
1 butir telur
Tepung terigu
Tepung roti
Cara Memasak:
1. Panaskan Palmia Garlic Margarin hingga mencair, lalu tumis bawang bombay hingga tampak layu. Tambahkan tepung terigu dan aduk-aduk sampai rata hingga kesat.
2. Masukkan air, saus tiram, kecap manis, dan lada hitam. Aduk dan masak sebentar.
3. Matikan api. Tunggu bahan saus agak dingin kemudian blender hingga halus.
4. Hangatkan kembali saus dan tambahkan jamur kancing. Masak 3 – 5 menit. Angkat dan sisihkan.
5. Iris tipis fillet ayam. Kumpulkan dalam satu wadah. Beri parutan bawang putih dan saus tiram, aduk rata. Diamkan 10 – 15 menit.
6. Sediakan wadah berisi kocokan telur dan wadah berisi tepung roti dan tepung terigu dengan perbandingan 1:1.
7. Celupkan fillet ayam pada kocokan telur, lalu balurkan ke wadah berisi campuran tepung.
8. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
9. Letakkan steak ayam pada piring saji, tuang saus lada hitam di atasnya. Sajikan bersama wortel/brokoli rebus dan kentang goreng/panggang.
Pangek adalah masakan khas Padang, keluarga saya pecinta masakan Padang karena rasanya yang enak,lamak mantap di lidah salah satunya pangek ikan patin. Banyak yang bertanya pangek yang saya buat beda rasanya lebih gurih, Rahasianya saya menambahkan Palmia Margarin Serbaguna dalam masakan saya sehingga ada bau khas Palmia Margarin Serbaguna
Terong cempokak biasanya sering tumbuh liar di sekeliling rumah, terong cempokak berhasiat juga untuk kesehatan mata, kali ini saya akan manfaatkan terong cempokak disambal dengan telur ayam pasti keluarga sangat menyukainya.
Ayam suwir kemangi salah satu menu hidangan makan siang favorit keluarga saya. Ayam yang di suwir, kemudian di masak dengan bumbu pedas dan di tambahkan daun kemangi menjadikan meni ini memiliki rasa yang gurih dan wangi yang khas.
