Ayam Bakar Bumbu Sereh
Ayam bakar dengan bumbu sereh, khas aromanya dan lezat ayam bakarnya. Cocok di sajikan saat berbuka puasa.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
10 buah rolade sapi
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
½ butir bawang bombay
2 siung bawang putih
3 buah cabe hijau
8 sdm saus tomat
Garam, lada, dan gula pasir secukupnya
50 ml air
Cara membuat :
1. Goreng terlebih dahulu rolade lalu sisihkan
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan Palmia Margarin Serbaguna. Tambahkan cabe hijau
3. Masukkan saus tomat, air, dan bumbu lainnya.
4. Terakhir masukkan rolade masak hingga terbalut.
5. Sajikan.
Ayam bakar dengan bumbu sereh, khas aromanya dan lezat ayam bakarnya. Cocok di sajikan saat berbuka puasa.
Rahasia mie goreng enak dan lezat adalah takaran yang pas, tidak pelit bumbu dan juga tidak berlebihan. Bumbu ditumis harus benar-benar matang dengan menggunakan api sedang hingga aroma bumbu tercium.
Sewaktu saya kecil, ibu sosok yang rajin dan selalu memanfaatkan lahan kosong. Di halaman belakang rumah, ibu menanam beberapa batang kemumu. Tak heran jika ibu sesekali memasak dengan menu dari kemumu.