Tunjang Gulai Pedas
Gulai tunjang salah satu menu khas Sumatera Barat. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang terdiri dari tulang dan kulit. Tekstur nya kenyal ketika di gigit. Gulai tunjang salah satu menu favorite keluarga saya.
Nasi Goreng Mentega dan Sosis Asam Manis Pedas
Enak dan murah modalnya, cocok buat anak kosan.
Bahan :
Sosis secukupnya, potong lalu goreng
2 siung Bawang putih
1/2 buah Bawang bombay
2 buah Cabe merah
1 siung Bawang merah
1 sdm Saus tiram
3-4 sdm Saus cabe
Secukupnya Air
Secukupnya Gula, garam, lada
Bahan nasi :
1 piring Nasi dingin
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
1/4 buah Bawang bombay
Cara membuat :
- Bahan nasi : tumis PALMIA MARGARIN SERBAGUNA & bawang bombay. Masukkan nasi, goreng sebentar. Tiriskan.
- Bahan sosis : tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe sampek layu.
- Masukkan saus tiram. Tambahkan sosis. Aduk2.
- Masukkan saus cabe, beri sedikit air.
- Masukkan gula lada garam secukupnya. Tunggu sampai matang. Sajikan.
