Jengkol Udang Balado Merah
Jengkol yang tidak terlalu tua dibalado merah bersama udang, rasanya gurih pedas manis.
Bahan :
Sosis secukupnya, potong lalu goreng
2 siung Bawang putih
1/2 buah Bawang bombay
2 buah Cabe merah
1 siung Bawang merah
1 sdm Saus tiram
3-4 sdm Saus cabe
Secukupnya Air
Secukupnya Gula, garam, lada
Bahan nasi :
1 piring Nasi dingin
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
1/4 buah Bawang bombay
Cara membuat :
Jengkol yang tidak terlalu tua dibalado merah bersama udang, rasanya gurih pedas manis.
Meskipun tanggal tua, ibu tetap menyajikan menu kesukaan anak-anak nya. Dengan bermodal kan ayam kampung ternak sendiri, dan jengkol yang tumbuh di sekitar rumah.
Daging sapi yg dimasak dengan aneka paprika ini menjadi salah satu menu andalanku yg biasanya hadir saat weekend tiba.Rasanya pedas manis dan gurihnya berasa banget,karena saya menumisnya memakai Palmia Margarine Serbaguna.