#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
Sawi 1 ikat, cuci potong-potong
Wortel 2 buah, cuci lalu potong tipis
Telur puyuh 12 butir (rebus)
Sosis 2 buah
Bawang putih 2 buah geprek
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Jahe setengah ruas jari geprek
Air secukupnya
Garam
Gula
1 sdm kecap manis
Penyedap rasa (optional)
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dan jahe dengan Palmia Margarin Serbaguna
2. Masukkan wortel, kemudian air sedikit. Tunggu hingga wortel setengah matang dan agak empuk.
3. Masukkan sawi hijau, tumis hingga agak layu
4. Masukkan telur puyuh dan sosis. Tumis hingga sayuran matang
5. Terakhir kecap manis, garam, gula, penyedap rasa. Tumis Sayuran Telur Puyuh siap dinikmati untuk 4 porsi
Kebetulan keluargaku penggemar sup ayam aromatik Thailand. Rasa kuah sup ini meskipun bersantan tapi tidak bikin eneg lho, karena ada air perasan jeruk nipisnya. Biar bisa hemat, ibuku kadang memasak sup Ayam Thailand untuk menu harian keluarga. Saat ibu memasak menu ini anak-anaknya pasti berebut untuk menyantapnya. Ibuku pun senyum-senyum melihat anaknya sangat antusias menyantap masakannya.
Tiada hari tanpa makan sayur, itulah semboyan keluargaku. Salah satu sayur favorit kami sekeluarga adalah kangkung. Cara masaknya pun sangat simple dan rasanya pun sangat lezat
