Risol Bihun Ayam
Risol dengan isian bihun dan ayam suwir ini salah satu kue favoritku buatan ibu. Anak-anak bila berkunjung ke rumah neneknya selalu disuguhi risol. Kini aku sering memasaknya dirumah, resepnya simpel dan praktis.
Mie Tulang Kuah Pedas
Di saat cuaca dingin, suami dan anak sering minta disajikan menu berkuah satu ini. Memiliki rasa pedas dan kuah nya gurih. Menu ini menjadi favorit keluarga saya.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 500 gr tulang ayam cuci bersih
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 bungkus mi pipih kering
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt gula
- 1 Sdm garam
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal Air secukup nya
Bumbu Halus:
- 20 gr cabe kering, rebus
- 8 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Memasak:
- Didihkan air, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukkan tulang ayam. Masak hingga empuk. Angkat dan tiriskan
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan tulang ayam yang sudah direbus, aduk-aduk hingga merata.Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan mi telur, tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,saus sambal dan kecap. Masak hingga mi lunak. Matikan kompor, dan sajikan.
