Rendang Ayam

#PalmiaPoints2021

Bahan :

12 potong ayam

500 ml santan kental

2 daun salam

4 daun jeruk

1 daun kunyit, ikat simpul

1 sdm bumbu rendang bubuk

2 sdm bumbu kelapa sangrai yang digiling halus

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt kaldu jamur

3 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu halus :

10 cabai merah

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

10 bawang merah

3 bawang putih

Langkah memasak :

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus dan semua daunan hingga harum.

2. Masukan ayam dan santan tambahkan bumbu bubuk rendang dan bumbu kelapa sangrai giling.

3. Masukan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga kuah mengering, angkat.