Oseng Bawang Telur Teri Medan
Dulu sering banget dimasakin menu satu ini oleh ibu. Sekarang, aku yang kadang-kadang masakin untuk anak-anak menu ini. Masaknya praktis, hanya telur dan teri yang dioseng dengan bawang.
Jengkol Balado
Masak jengkol balado jadi lebih istimewa karena menggunakan margarin palmia serbaguna .Penasaran dengan resepnya,langsung saja ini dia
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
10 bh jengkol tua, rebus sampe empuk, geprek
segenggam teri medan
5 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk purut
1 btg sereh, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
1 buah tomat, potong2
sepotong asam kandis
1/2 sdm Garam
1 sdt gula,
1/2 sdt penyedap rasa
2 sdm margarin palmia serbaguna .
Bumbu halus:
125 gr cabe merah keriting
cabe rawit sesuai selera
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
Cara Memasak
1. Panaskan margarin palmia serbaguna ,tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai,daun jeruk dan daun salam,asam kandis,tomat dan teri medan secukupnya.Masak sampai harum
2. Masukan jengkol yang telah direbus,beru gula ,garam,penyedap rasa .Masak sebentar.Angkat
3. Jengkol Balado siap disantap.Selamat mencoba
