Rendang
Rendang adalah masakan terenak deh pokoknya.

#PalmiaPoints2021

 

Bahan :

1 kg daging sapi

3 butir kelapa, diambil santan kental dan santan encernya

4 lembar daun jeruk

3 batang serai, memarkan

4 butir asam kandis

100 ml minyak goreng

5 gr garam

 

Bumbu rendang daging sapi 1 Kg:

60 gr bawang merah

50 gr bawang putih

250 gr cabai merah besar

100 gr lengkuas

50 gr kemiri

2 gr cengkeh

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

50 ml minyak goreng

 

Cara Membuat rendang sapi :

1. Haluskan semua bahan bumbu dengan diulek atau diblender.

2. Tumis bumbu dengan minyak goreng & Palmia Margarin Serbaguna hingga wangi.

3. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis dan garam, aduk rata.

4. Tuangi santan dan dididihkan, masukkan daging.

5. Masak dengan api kecil selama beberapa jam sampai daging empuk dan bumbu kecoklatan sesuai selera.


Sambal Lado Ijo

Sambal Lado Ijo

Sambal merupakan pelengkap makan yang paling nikmat. Makan tanpa sambal? Kurang afdol rasanya. Sambalku kali ini berbahan cabe muda atau cabe yang masih hijau kutumbuk kasar bersama bawang merah dan tomat.

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Sekali coba masakin ini, anak² ternyata suka.

Tumis Pedas Kacang Panjang Pete Tempe

Tumis Pedas Kacang Panjang Pete Tempe

Tumis - tumisan merupakan cara memasak yang sangat mudah tinggal iris iris dan cemplung cemplung aja. Nie resep dari mbah bu, bumbunya simpe namun rasanya juara

Balado Merah Udang Tahu

Balado Merah Udang Tahu

Balado salah satu menu yang harus ada di meja makan. Kali ini masak balado cabe merah udang dan tahu. Salah satu resep ibu yang aku favoritkan. Kini aku sering merecooknya dirumah.

Beli Produk Palmia