Ikan Patin Bakar Kecap
Ikan bakar salah satu menu favorit dikeluargaku. Dengan ikan segar dan bumbu yang pas ikan bakar jadi menu yang paling ditunggu kala kumpul keluarga besar.
Pete Teri Balado
Ikan teri dan pete perpaduan yang pas untuk membangkitkan selera makan. Di saat hari-hari terakhir di bulan Ramadhan, selera makan menurun. Sambal yang satu ini cocok untuk di sajikan.
#PalmiaDIRP2024
Bahan-bahan
- 100gr ikan teri pulau
- 100gr biji pete
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- 4 sdm PALMIA Margarine Serbaguna
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1 buah tomat
- 8 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
Cara memasak:
- Panaskan PALMIA margarin serbaguna, goreng ikan teri hingga garing. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambah gula dan garam. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan biji pete,aduk-aduk sebentar hingga pete sedikit layu. Matikan kompor. Aduk-aduk terus hingga sambal agak dingin. Masukkan ikan teri goreng. Aduk hingga tercampur rata.
- Angkat dan sajikan.
