Pesmol ikan Nila

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan:

-Pesmol ikan nila 1 ekor ukuran besar yang di cuci bersih

- 1 buah tomat, potong kecil-kecil.

-10 buah cabe rawit

- 1 buah jeruk nipis

- 2 Batang daun bawang, diiris serong

-Garam secukupnya

-Gula secukupnya

-Air secukupnya

-Margarin Palmia untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

- 5 buah bawang merah

-3 buah bawang putih

-3 buah cabe merah

-2 cmjahe

-2cm kunyit

- 3 buah kemiri

Cara Memasak:

-Lumuri ikan nila dengan perasan air jeruk nipis dan garam, agar bau amis ikan hilang.

-Panaskan margarin untuk menggoreng, Goreng ikan nila sampai kuning kecoklatan. Angkat, Sisihkan.

-Panaskan margarin untuk menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang,

-Tambahkan air,masak sampai bumbu matang.

-Masukkan tomat,cabe rawit,daun bawang ,garam,gula,serta sisa air,masak terus sampai mendidih.

-Masukkanikan nila yang telah digoreng. masak sampai kuahnya menyusut. Matikan api.Angkat dan sajikan dipiring