Capcay Sayur Bakso Ayam
Capcay di tambah bakso ayam sangat di sukai anak-anak. Saat berbuka puasa,anak-anak makin lahap makannya.
Pesmol ikan Nila
Ibu rumah tangga yang baik ,memasak dengan hati dan bergizi untuk anak anak..Bahan utama ikan ,memiliki lemak rendah, protein.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
-Pesmol ikan nila 1 ekor ukuran besar yang di cuci bersih
- 1 buah tomat, potong kecil-kecil.
-10 buah cabe rawit
- 1 buah jeruk nipis
- 2 Batang daun bawang, diiris serong
-Garam secukupnya
-Gula secukupnya
-Air secukupnya
-Margarin Palmia untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah bawang merah
-3 buah bawang putih
-3 buah cabe merah
-2 cmjahe
-2cm kunyit
- 3 buah kemiri
Cara Memasak:
-Lumuri ikan nila dengan perasan air jeruk nipis dan garam, agar bau amis ikan hilang.
-Panaskan margarin untuk menggoreng, Goreng ikan nila sampai kuning kecoklatan. Angkat, Sisihkan.
-Panaskan margarin untuk menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang,
-Tambahkan air,masak sampai bumbu matang.
-Masukkan tomat,cabe rawit,daun bawang ,garam,gula,serta sisa air,masak terus sampai mendidih.
-Masukkanikan nila yang telah digoreng. masak sampai kuahnya menyusut. Matikan api.Angkat dan sajikan dipiring
