Nasi Goreng Ati Ampela
Enak buat di santap siang, sore, pagi.
Pesmol ikan Nila
Ibu rumah tangga yang baik ,memasak dengan hati dan bergizi untuk anak anak..Bahan utama ikan ,memiliki lemak rendah, protein.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
-Pesmol ikan nila 1 ekor ukuran besar yang di cuci bersih
- 1 buah tomat, potong kecil-kecil.
-10 buah cabe rawit
- 1 buah jeruk nipis
- 2 Batang daun bawang, diiris serong
-Garam secukupnya
-Gula secukupnya
-Air secukupnya
-Margarin Palmia untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah bawang merah
-3 buah bawang putih
-3 buah cabe merah
-2 cmjahe
-2cm kunyit
- 3 buah kemiri
Cara Memasak:
-Lumuri ikan nila dengan perasan air jeruk nipis dan garam, agar bau amis ikan hilang.
-Panaskan margarin untuk menggoreng, Goreng ikan nila sampai kuning kecoklatan. Angkat, Sisihkan.
-Panaskan margarin untuk menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang,
-Tambahkan air,masak sampai bumbu matang.
-Masukkan tomat,cabe rawit,daun bawang ,garam,gula,serta sisa air,masak terus sampai mendidih.
-Masukkanikan nila yang telah digoreng. masak sampai kuahnya menyusut. Matikan api.Angkat dan sajikan dipiring
