Gulai Jantung Ayam Cangpan
Gulai jantung ayam dan kacang panjang salah satu menu resep ibu yang hingga kini aku suka. Bila rindu masakan ibu, aku memasaknya dirumah tentunya dengan resep ibu punya.
Perkedel Jagung Pedas
Jagung sangat enak dimasak menjadi perkedel dengan bumbu sederhana bawang putih, lada dan daun jeruk.
Resep andalan ibu bila kami datang berkunjung. Kini aku sering memasaknya dirumah dan anak-anak suka.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 1 jagung manis, sisir
- 1 telur
- 2 daun jeruk, buang tulangnya
- 4 bawang putih
- 100 gr terigu
- 5 cabe merah
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdt garam halus
- 1 sdt gula
- 1 sdt lada bubuk
- 2 tangkai daun , potong
- Minyak secukupnya
- 100 ml air
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Langkah Memasak:
- Ambil 2 sdm jagung lalu blender bersama bawang putih, cabe dan daun jeruk dengan sedikit air
- Campur semua bahan bersama jagung blender aduk hingga rata
- Panaskan minyak goreng dan Palmia Margarine Serbaguna, goreng sesendok adonan hingga habis dengan api sedang hingga matang.
