Cumi Cah Brokoli
Silahkan dinikmati selagi hangat.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
7 ekor lele
200 gr tepung terigu
1 sdm merica
1 sdm garam
1 butir telur
4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
300 gr minyak
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
1 ruas jahe
Cara membuat:
•Campur lele dengan merica, garam, diamkan 10 menit
•Balur lele dan tepung
•Masukkan potongan lele ke dalam telur lalu balur dengan campuran tepung
•Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak lalu goreng lele hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
Sambal tanak merupakan sambal merah yang di tambahkan santan kental,kemudian di masak hingga santan hampir menjadi blondo. Resep ini saya dapat dari ibu.
Sayur soup tidak hanya dari daging maupun ayam saja, bisa dibuat dengan ikan, bisa ikan nila, patin dll, kali ini saya share dari ikan lele,rasanya gurih dan tidak amis, anak anak pasti suka, apalagi kandungan lele yang bergizi tinggi, sangat sehat.
Karna anakku gak suka sayuran makanya deh aku bikin sesuatu yang lain dengan Buncis yaitu menambahkan bakso , udang dan telor urak arik favoritenya . Dy pun lahap deh makannya.