Bitterballen Nasi Keju
Salah satu menu olahan dari nasi selain dibikin nasi goreng. Nasi dicampur sayuran dan keju lalu dikepal bentuk bulat kemudian dibalut tepung roti dan digoreng..mmh enak
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
200 gr kikil, rebus hingga empuk
4 telur rebus, kupas
2 daun salam
3 daun jeruk
2 asam Kandis
500 ml santan
1 sdm PALMIA Serbaguna
Bumbu halus :
6 cabe merah
4 bawang merah
2 bawang putih
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
3 kemiri
Langkah :
1. Panaskan PALMIA Serbaguna, tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk hingga harum lalu tambahkan santan,masak hingga mendidih.
2. Masukan telur dan kikil, tambahkan asam Kandis, garam, gula dan kaldu.
3. Masak hingga kuah kental dan bumbu meresap lalu angkat.
Salah satu menu olahan dari nasi selain dibikin nasi goreng. Nasi dicampur sayuran dan keju lalu dikepal bentuk bulat kemudian dibalut tepung roti dan digoreng..mmh enak
Daging dan kentang dimasak cabe ijo pedas. Biasanya untuk menambah rasa pedas kutambahkan cabe rawit. Untuk menambah rasa gurih pada tumisan cabe ijo, masukan sedikit sisa air merebus daging seperti resep yang sering dimasak oleh ibuku dulu.
Telur merupakan kesukaan keluarga, kali ini saya memasak telur dadar Padang selain rasanya terkenal enak ini juga menjadi solusi saya kalau lagi malas masak, karena gampang dan tidak memakan waktu.semua keluarga sangat menyukainya apalagi di hidangkan bersama Sambel terasi sangat menggugah selera.