Pepes Tahu Telur Kemangi Pedas
Pepes Tahu Telur Kemangi Pedas favorit keluarga. Tahu menjadi salah satu makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi, mulai dari protein hingga serat. Makanan ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, sampai mengoptimalkan fungsi otak

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 200 gr tahu putih yang sudah diperas airnya
  • 1 genggam teri medan
  • 1 1/2 sdm Palmia Butter Margarin 
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 genggam daun kemangi
  • 4 lembar daun salam
  • 1 batang serai, potong serong
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 4 lembar daun pisang 

Bumbu Halus:

  • 4 buah cabai merah besar
  • 2 siung bawang merah
  • 4 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm kunyit  

Cara Memasak: 

  1. Bahan bumbu halus diulek agak kasar
  2. Panaskan Palmia Butter Margarin lalu goreng teri medan hingga kecoklatan
  3. Tumis bumbu halus menggunakan Palmia Butter Margarin Serbaguna sisa untuk menggoreng rebon. Aduk-aduk hingga aromanya harum
  4. Masukkan ke dalam mangkuk: tahu, telur, udang rebon, bumbu halus, garam, kaldu jamur, gula pasir dan daun kemangi. Aduk hingga rata lalu bagi jadi 4 bagian
  5. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1 lembar daun salam di atasnya. Letakkan 1 bagian adonan tahu di atas daun salam. Letakkan 2 potong serai dan 1 buah cabai rawit merah di atas adonan tahu lalu gulung dan klip di kedua ujung gulungan. Lakukan hingga selesai
  6. Kukus adonan pepes tahu yang sudah dibungkus selama 15 menit
  7. Bakar pepes di atas bara api hingga kedua sisi bungkus daunnya kehitaman

Resep dari Kisnawati
Oseng Jipang Bakso

Oseng Jipang Bakso

Jipang atau labu Siam teksturnya lembut ketika dimasak. Ibu dulu sering masak oseng dicampur irisan bakso. Kini aku sering memasak ulang resep ibu karena enak dan praktis.

Sambalado Ikan Kembung

Sambalado Ikan Kembung

Sambalado Ikan Kembung menjadi menu hidangan berbuka puasa Ramadhan yang enak dan bergizi.

Tumis udang mentega pedas

Tumis udang mentega pedas

Sebagai ibu dari anak berkebutuhan khusus tanpa asisten rumah tangga, kadang saya tidak sempat menyiapkan makanan lengkap untuk suami. Sebagai wonder mom saya harus bisa mengurus anak, menjadi seorang therapist buat anak saya, membersihkan rumah dan tentu saja memasak untuk keluarga. Untung saya selalu sedia Palmia margarin serbaguna, yang membuat masakan saya tambah lezat. Salah satunya adalah tumis udang mentega pedas kesukaan suami saya. #PalmiaMargarin #MakeWonders

Beli Produk Palmia