Telur Dadar Saus Asam
Yummiiii mantap jiwa telur dadarnya.
#ShareYourJourney
Bahan:
Lembaran pasta dipotong kotak
1 ikat bayam
1 buah jagung dipipil
1 btr bawang bombay
1 buah tomat
2 sdt bawang putih
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
3 sdm corned beef
3 sdm saus tomat
50 gr keju leleh
50 ml susu cair
1 btr telur
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Cara:
1. Rebus pasta sebentar ditambah sedikit Palmia Margarin Serbaguna.
2. Tumis bawang bombay cincang dengan 1 sdm margarine sampai layu. Masukkan tomat cincang,saus tomat,corned beef,garam,bawang putih,merica,kaldu bubuk,gula pasir.Tambahkan sedikit air.Masak sampai matang.
3. Rebus bayam dan jagung sebentar,tiriskan.Tambahkan garam,bawang putih.
4. Campurkan telur kocok kedalam bayam dan jagung.Tambahkan parutan keju leleh.
5. Ambil 1 lembar pasta,masukkan adonan bayam ke dalam pasta,gulung dan rekatkan.
6. Siapkan loyang atau mangkuk tahan panas.
7. Masukkan adonan adonan saus,ratakan sebagai alas.
8. Letakkan gulungan pasta diatas saus.
9. Beri parutan keju leleh dan keju leleh yang telah dicairkan dengan susu cair dan sedikit margarine diatas gulungan pasta.
10. Taburi irisan daun kucai. Panggang di oven.
11. Siap disajikan.
Saya seorang ibu dan juga tenaga freelance yg suka menjadi pendengar setia anak-anak tercinta.Termasuk cerita mereka tentang makanan yg lagi kekinian.Surprise ketika saya membuat Spicy Wings Mozarella ini untuk bekal mereka ke sekolah ,teman-temannya ikut mencomotnya .Katanya yummy wangi garlic Palmia membuat ayam goreng keju leleh ini makin istimewa.Pesananpun datang dari buah hati untuk berabagi dengan teman-temannya.Hmm bahagiaku sederhana bisa menghadirkan sajian istimewa yg disukai keluarga tercinta.
Pare sedikit pahit tapi sangat banyak khasiatnyabuntuk kesehatan. Kali ini kutumis pedas bersama sedikit teri.