Sambal Tatem Ati Rempelo
Sambal salah satu menu yang wajib ada saat menemani santapan berbuka puasa maupun saat sahur.
Paru Sapi Balado Kentang
Paru sapi di rebus lalu di iris tipis dan digoreng garing. Di balado bersama kentang. Perpaduan menu yang bikin nagih keluarga di rumah. Saat menumis sambal, ku gunakan Palmia Margarine Serbaguna hingga menambah rasa gurih.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 500 gr paru
- 200 gr kentang kecil, belah dua
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya untuk merebus paru
Tumbuk kasar:
- 10 cabe merah
- 5 rawit
- ½ sdm ketumbar
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 tomat merah
Langkah memasak:
- Rebus paru bersama daun salam, garam hingga matang potong dadu tipis lalu goreng. Goreng kentang hingga matang, angkat
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan tambahkan garam, gula dan ajinomoto lalu masukan paru dan kentang
- Masak hingga bumbu meresap lalu angkat
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
