Udang Balado Merah
Udang dibalado merah ini masakan lhas ibuku. Udang tidak di goreng tapi ditumis bersama si balado. Ciri khas cara memasak ibuku.
Paru Garlic Balado
Wanita hebat itu bukan yang berdamai dengan keadaan, tapi lakukan sesuatu dengan lebih menawan.
Banyak orang menganggap pekerjaan ibu rumah tangga adalah pekerjaan yang mudah.
Menjadi ibu pekerja dan ibu rumah tangga sebenarnya sama-sama mempunyai tantangan.
Tinggal kita sebagai seorang ibu bisa menerima kelebihan serta konsekuensinya atas pilihan kita.
Sebagai ibu, aku harus pandai menyajikan menu masakan hari-hari dengan menu berbeda agar anggota keluarga tidak bosan.
Salah satu masakan favorit keluarga kami adalah PARU GARLIC BALADO. Kini aroma garlic lebih mudah didapatkan karena sudah tersedia PALMIA GARLIC yang membuat masakan jadi harum dan lebih lezat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
500 gr paru
1 liter air
2 sdm PALMIA Garlic
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Tumbuk kasar:
15 cabe merah
5 bawang merah
1 tomat merah
1/2 sdt ketumbar
Langkah memasak:
Rebus paru bersama satu sendok makan PALMIA Garlic hingga lembut. Angkat lalu potong kotak. Panaskan minyak secukupnya bersama satu sendok makan PALMIA Garlic, goreng paru hingga setengah garing. Tumis cabe yang telah ditumbuk kasar dengan sisa minyak menggoreng tadi hingga harum. Masukan paru, garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap, cek rasa lalu angkat.
