Oreg tempe kering
Oreg tempe kering memang mantap dehh
Gulai Ceker Kacang Panjang
Ceker direbus hingga lembut lalu dimasak gulai bersama kacang panjang.
Saat rindu masakan ibu, aku memasak menu satu ini. Disantap bersama nasi hangat sangat enak.
#PalmiaPoints2023
Bahan :
- 250 gr ceker ayam, rebus hingga lembut
- 150 gr kacang panjang, potong
- 500 ml santan
- 1 daun salam
- 1 daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus :
- 8 cabe merah
- 8 rawit
- 6 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- ½ ruas jahe
- ½ ruas lengkuas
- 1 sdt ketumbar
Langkah memasak :
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukan santan, garam gula dan kaldu ayam bubuk. Masukan kacang panjang masak hingga mendidih
- Masukan ceker aduk-aduk, masak hingga bumbu meresap dan sayur matang lalu angkat
