Cakalang Lampes Askandis
Resep masakan ibu Cakalang Lampes Askandis yang rasanya asam pedas . Resep Ibu ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat. Lampes mempunyai nama yang berbeda didaerah tertentu, antara lain di Sumatera: ruku-ruku.
Paria Bakso Masak Oseng
Masak paria atau pare untuk mengurangi pahit nya ramah dengan garam lalu cuci bersih. Keluarga suka sekali dengan oseng pare ini walau pahit tapi menambah selera makan katanya. Tambah sedap bumbunya di oseng dengan Palmia Margarine Serbaguna.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 2 buah Pare
- 1 sdt garam
- 5 bakso, iris
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 4 bawang merah, iris serong
- 2 bawang putih, iris
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 100 ml air
Cara Membuat:
- Siang pare lalu iris beri garam remas-remas lalu cuci bersih
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu iris hingga matang. Masukkan bakso dan pare, aduk rata
- Tambahkan air, lalu garam, gula dan kaldu jamur masak hingga matang, angkat dan sajikan
