Telur Dadar Saus Asam
Yummiiii mantap jiwa telur dadarnya.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
Terong ungu 2bh (potong bulat)
Teri 50 gr
Bawang merah 7 siung (iris)
Bawang putih 3siung (iris)
Cabe hijau 10bh (iris)
Jahe 1/2ruas (iris)
Cabe merah 5bh ( dihaluskan)
Palmia 7 sdm
Garam secukupnya
Cara memasak :
Panaskan margarin hingga cair masukkan teri sampai garing lalu masukkan bawang merah,bawang putih,cabe hijau dan jahe tumis hingga harum lalu masukkan cabe merah giling dan terong, beri garam cek rasa. Masak hingga terong matang
Oseng ayam bumbu pedas ini resep dari ibu. Level pedas bisa disesuaikan dengan selera. Menu olahan ayam yang memasaknya sangat praktis.
Jariang atau jengkol ternyata enak di sambal dengan cabe kariang atau cabe kering. Kata pak suami rasanya khas, jengkolnya enak pulen dan sambalnya pedas gurih. Gurih karena aku menumis nya menggunakan Palmia Margarine Serbaguna.
Masakan ibu yang satu ini selalu menjadi hidangan favorit dalam keluarga. Rasanya yang manis gurih juga harum serai menjadi daya tarik tersendiri.