#PalmiaPoints2021
Bahan-bahan:
Sediakan 2 buah tempe dan potong kecil
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Secukupnya garam & merica
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya kecap manis.
Secukupnya gula merah/gula jawa/gula aren
Palmia Margarin Serbaguna 2 sdm
CARA MEMBUAT :
1. Potong-potong tempe, goreng dengan api sedang. Sisihkan
2. Rendam gula aren dengan air hingga gula meleleh
3. Tuangkan 2 sendok Palmia Margarin Serbaguna ke wajan. Setelah margarin meleleh, Tumis bawang merah dan putih hingga wangi, tambahkan irisan cabe sesuai selera, masukkan gula aren aduk hingga mendidih, masukkan tempe, garam, masako, merica, kecap manis, aduk rata dan biarkan bumbu meresap
4. Setelah rasa sesuai, siap di sajikan.
Salah satu masakan yang selalu mengingatkan ku pada ibu adalah ASAM PEDAS IKAN. Asam pedas punya khas tersendiri, rasa asam dan pedas ditambah rasa gurih dari daging ikan. Untuk ikan, bisa menggunakan ikan laut ataupun ikan sungai sesuai selera.
Ikan salai atau ikan asap mpunyai aroma khas tersendiri saat dimasak. Khas aromanya yang justru menambah selera untuk segera menikmatinya bersam nasi hangat.
Rendang adalah menu kesukaan keluarga,untuk menu berbuka puasa suami dan anak - anak suka sekali request rendang sapi ini.
