Mie Telur Bolognese
-
Oseng Putren Wortel
Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu. Pastikan bumbu ditumis sampai matang sebelum sayuran dimasukan supaya aroma dan tastenya lebih tajam.
Memasak oseng terlihat mudah tapi harus tau trik agar citarasa oseng enak dan lezat.
Penggunaan bumbu yang pas serta lamanya saat memasak hingga tekstur sayuran tetap renyah saat disantap.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 8 putren, potong serong
- 2 wortel, potong serog
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- Sedikit air
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Iris:
- 4 cabe merah, iris serong
- 4 bawang merah, iris
- 2 bawang putih, iris
- 1 tomat, belah 6
Langkah Memasak:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu iris hingga harum dan layu.
2. Masukkan wortel, putren dan sesikit air. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur sambil terus diaduk. Langkah
3 Masak sebentar lalu angkat.
