Pare untuk mengurangi rasa pahitnya, gunakan garam dengan cara di remas remas lalu cuci bersih. Pare sangat enak apa lagi bila dimasak pedas seperti resepku kali ini
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 2 pare
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm teri
- Sedikit air
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Iris:
- 5 cabe merah
- 5 rawit merah
- 4 bawang merah
- 1 tomat merah
Cara Membuat:
1. Belah 2 pare lalu buang dan bersihkan biji bagian tengahnya potong kecil. Beri 1 sdm garam dan sedikit air ramas-ramas hingga layu lalu cuci bersih.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu iris hingga harum masukan pare dan teri aduk-aduk masukan air.
3. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Masak sebentar hingga bumbu meresap lalu angkat.